【ポリマー６６の名前の由来】【日経レストラン】 昨日は『日経レストラン』 の取材を頂きました。 飲食業関係者のために夢を持ち、叶えるポイントをご質問いただき、お答えしました。 その取材が終えた頃に、今度は『ゆほびか』誌 で１２月頃に宝地図特集を…